โดยNicoletta Laneseที่ตีพิมพ์เมื่อประมาณ 15 ชั่วโมงที่แล้ว
ไข้หวัดนกสายพันธุ์ที่ก่อให้เกิดโรคได้จำกัดการจัดหาไก่งวงขนาดใหญ่ของประเทศก่อนวันขอบคุณพระเจ้าไก่งวงแช่แข็งห่อและแสดงในช่องแช่แข็งของร้านขายของชำ
ไข้หวัดนกทำลายฟาร์มไก่งวงของสหรัฐในปีนี้ (เครดิตรูปภาพ: Spencer Plat / Staff ผ่าน Getty Images)หากคุณกำลังมองหาไก่งวงตัวใหญ่สำหรับวันขอบคุณพระเจ้าในปีนี้ คุณอาจโชคไม่ดี การ
ระบาดของโรคไข้หวัดนกได้ส่งผลกระทบต่อฟาร์มใน 46 รัฐตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ทำให้อุปทานนกขนาดใหญ่ของประเทศจำกัด
แม้ว่าอัตราการแพร่ระบาดจะลดลงเมื่อเร็วๆ นี้ และเกษตรกรสามารถเพิ่มปริมาณไก่งวงขนาดเล็กได้ทันช่วงวันหยุด แต่ก็ยังไม่มีเวลาเพียงพอที่จะเพิ่มปริมาณไก่งวง 20 ปอนด์ (9 กิโลกรัม) สหรัฐอเมริกา Tom Vilsack รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรกล่าวในการโทรศัพท์กับนักข่าวเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายนตาม Axios(เปิดในแท็บใหม่).
สายพันธุ์ของไข้หวัดนกที่ทำให้เกิดการขาดแคลนนกขนาดใหญ่เรียกว่า “โรคไข้หวัดนกที่ก่อให้เกิดโรคสูง( HPAI) H5N1” ไวรัสแพร่ระบาดในนกในประเทศและนกป่าเป็นหลัก แม้ว่าบางครั้งจะพบในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เช่น สุกร แมว และมนุษย์ ซึ่งพบไม่บ่อยนักตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค(เปิดในแท็บใหม่)(CDC). จำนวนผู้ป่วยในมนุษย์ที่หายากและขาดหลักฐานการแพร่กระจายของไวรัสจากคนสู่คนทำให้ H5N1 มีความเสี่ยงต่ำมากสำหรับประชาชนทั่วไปCDC เน้นย้ำ(เปิดในแท็บใหม่).
นกป่าบางชนิด รวมทั้งเป็ดและห่านอพยพ สามารถนำพาและแพร่เชื้อ H5N1 ได้โดยไม่ป่วย อย่างไรก็ตาม เชื้อก่อโรคจะแพร่ผ่านสัตว์ปีกในประเทศส่วนใหญ่ ทำให้อวัยวะเสียหายและตายในไก่ภายใน 48 ชั่วโมงหลังจากติดเชื้อ(เปิดในแท็บใหม่), ตัวอย่างเช่น. ด้วยเหตุผลดังกล่าว เมื่อเชื้อโรคเข้าสู่สัตว์ปีกเพื่อการค้า เกษตรกรต้องทำการุณยฆาตทั้งฝูงเพื่อหยุดการแพร่กระจาย
ที่เกี่ยวข้อง: แมวน้ำ 3 ตัวและสุนัขจิ้งจอก 1 ตัวตายจากไข้หวัดนกในการระบาดที่หายากที่ศูนย์สัตว์ป่า
ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ มีการตรวจพบเชื้อ H5N1 ในฝูงเชิงพาณิชย์ 266 ตัว และฝูงสัตว์ในสวนหลังบ้าน 360 ตัวใน 46 รัฐกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ(เปิดในแท็บใหม่). ณ วันที่ 3 พฤศจิกายน นกที่ได้รับผลกระทบมากกว่า 49 ล้านตัวเสียชีวิตด้วยไข้หวัดนกหรือถูกกำจัดหลังจากสัมผัสกับนกที่ติดเชื้อ ตามรายงานของCDC(เปิดในแท็บใหม่). ยอดผู้เสียชีวิตนี้รวมถึงไก่งวงมากกว่า 8 ล้านตัว Axios รายงาน
CNET รายงานอัตราการระบาดครั้งใหม่ชะลอตัวลงเมื่อนกน้ำอพยพ ซึ่งเป็นพาหะนำเชื้อ H5N1 ซึ่งหลั่งไวรัสในน้ำลาย น้ำมูก และอุจจาระ ห่อหุ้มการอพยพในฤดูใบไม้ร่วง(เปิดในแท็บใหม่).
โดยปกติแล้ว ไก่งวงที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์จะใช้เวลาประมาณ 14 สัปดาห์ในการโตเต็มที่และมีน้ำหนัก
ประมาณ 15.5 ปอนด์ (7 กก.) หลังการแปรรูป ในขณะที่ไก่ทอมใช้เวลา 18 สัปดาห์ในการเพิ่มน้ำหนักให้ถึง 38 ปอนด์ (17 กก.) สหพันธ์ไก่งวงแห่งชาติกล่าว(เปิดในแท็บใหม่); ไก่ส่วนใหญ่จะขายเป็นนกทั้งตัว และทอมจะถูกแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นไส้กรอก จากการระบาดของโรค H5N1 ที่ตกต่ำเมื่อเร็วๆ นี้ เกษตรกรจึงมีเวลาสำรองไก่งวงทั้งตัวสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า แต่นกอาจจะเหลือน้อย
“ไก่งวงที่กำลังเลี้ยงในวันขอบคุณพระเจ้าอาจไม่มีเวลาเต็มที่ในการเพิ่มน้ำหนักให้ถึง 20 ปอนด์” วิลแซ็คกล่าวระหว่างการแถลงข่าวเมื่อวันที่ 1 พ.ย. “ฉันไม่คิดว่าคุณจะต้องกังวลว่าจะแกะสลักไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าได้หรือไม่ … มันจะอยู่ที่นั่น อาจจะเล็กกว่านั้น แต่จะอยู่ที่นั่น”นิโคเล็ตต้า ลาเนเซ่นักวิจัยสังเกตเห็นว่าดาวฤกษ์สะสมอยู่ในกระจุกดาวน้ำขึ้นน้ำลงชั้นนำในกระจุกดาวทั้งห้าดวง ในขณะที่ความคลาดเคลื่อนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจากพลวัตนิวตันปกติพบในกระจุกดาวไฮยาเดส ซึ่งมีการวัดที่ดีกว่า ครูปากล่าว
ความคลาดเคลื่อนที่สังเกตได้ทำให้กรณีของ MOND แข็งแกร่งขึ้น แต่ไม่สามารถเป็นผลมาจากการกระทำที่มองไม่เห็นของสสารมืด- ความลึกลับที่ยังไม่ได้ไขที่ใหญ่ที่สุด 18 ประการในฟิสิกส์
— 15 กาแล็กซีที่แปลกประหลาดที่สุดในจักรวาลในกรณีของ Hyades “เราจะต้องมีสสารมืดกลุ่มหนึ่งที่นั่น เช่น มวล 10 ล้านเท่าของดวงอาทิตย์” เพื่ออธิบายผลลัพธ์ เขากล่าว “แต่มันไม่ได้อยู่ในข้อมูล”
การศึกษาในอนาคตจะใช้ข้อมูลที่แม่นยำมากขึ้นเกี่ยวกับตำแหน่งของดาวจากกล้องโทรทรรศน์อวกาศใหม่ เช่น Gaia ของ European Space Agency เขากล่าว
อย่างไรก็ตาม เนื่องจาก MOND ไม่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากนักวิทยาศาสตร์จำนวนมาก การค้นพบของการศึกษาใหม่นี้จึงเป็นที่ถกเถียงกัน Sabine Hossenfelderนักดาราศาสตร์ฟิสิกส์จากสถาบันวิจัยขั้นสูงแห่งแฟรงค์เฟิร์ต กล่าวกับ Live Science ในอีเมลว่าเธอรู้สึกยินดีที่ได้เห็นนักวิจัยทำงานเกี่ยวกับการจำลองแรงโน้มถ่วงของ MOND
แนะนำ : รีวิวเครื่องใช้ไฟฟ้า | รีวิวอาหารญี่ปุ่น| รีวิวที่เที่ยว | ดาราเอวี
